-
Pão caseiro fofinho: A receita irresistível para saborear
Está com vontade de sentir o cheiro reconfortante de pão recém-assado na sua cozinha? Não precisa procurar mais, pois esta receita irresistível de pão caseiro fofinho é perfeita. Prepare-se para experimentar a alegria de afundar os dentes em uma fatia de pão quentinha com uma crosta perfeitamente crocante e um interior macio e fofo. Com […] Continuar lendo!
-
Como fazer pão de alho em casa
O pão de alho se tornou algo muito comum nos churrascos brasileiros. Originário da Itália, ele ganhou espaço nas prateleiras dos mercados na década de 70, quando foi produzido em massa pela primeira vez. Você sabia que fazer o pão de alho caseiro é muito mais barato do que comprar ele pronto? Existem duas variações […] Continuar lendo!
-
Como fazer pão de frigideira
Também conhecido como piadina, o pão de frigideira é uma receita clássica italiana, datada de antes do império romano, que pode ser feita em menos de 30 minutos, com ingredientes simples, resultando em um pão muito gostoso! Além disso, você pode escolher um recheio na hora de fazer a massa do seu pão de frigideira, […] Continuar lendo!
-
Como fazer pão caseiro
Você sabia que os pães que conhecemos hoje foram criados há mais de 6000 anos? Não sabemos ao certo a data, mas existem registros no Antigo Egito que pães eram dados como salário para camponeses. Ao contrário das ferramentas culinárias que temos hoje, naquela época os pães eram feitos de forma muito simples, moendo o […] Continuar lendo!
-
Como fazer pão integral
O pão integral, muito popular nas prateleiras do supermercado e entre os que buscam uma vida mais saudável, tem sua origem, acredita-se, ainda na pré-história. Como não existiam processos de refinamento do trigo, os cereais eram apenas esmagados e misturados com água, criando uma pasta que era seca em pedras ao sol. Hoje em dia […] Continuar lendo!
-
10 segredos que os padeiros não te contam
A massa não cresceu, ficou furadinha, sem sabor? A textura está muito densa, o pão caseiro não formou casquinha ou ficou pálido? Pode ser que você esteja cometendo um erro comum, mas que muitos padeiros não deixam acontecer. Na lista abaixo você confere 10 segredinhos de quem sabe tudo sobre preparar e assar pão. 1. […] Continuar lendo!